Festtagsschmaus: Bunte Spießchen mit Süßkartoffel, Himbeerwaffeln

Jeder Tag sollte ein Fest sein, einfach weil das Leben schön ist und es uns gut geht. Daher sollte man nicht nur an dezitierten, sogenannten Festtagen aufkochen, sondern sich durchaus auch an gewöhnlichen Tagen verwöhnen. Geschmackvolle, herzhafte Speisen sind oft leicht und relativ rasch zubereitet. Das erfreut den Partner, die Kinder, Freunde und natürlich das eigene Selbst. Mach den Abend zum Fest!

Bunte Spießchen mit gebratenen Süßkartoffelscheiben

Hühnerfleisch, Paprika, Zwiebel, Speck, Dörrzwetschken in Stücke schneiden. Abwechselnd auf einen Holzspieß reihen. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren. Braten.

Süßkarrtoffel in Scheiben schneiden, ebenso mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen und im Ofen braten.

Voila! Bon Appetit!

Und als Nachtisch:
Waffeln mit Grießpudding und frischen Himbeeren

Ich habe mich diesmal einiger Fertigprodukte bedient. Man kann die Waffeln natürlich auch selbst machen und die weiteren Zutaten austauschen mit z.B. Schokopudding & Bananen, Topfencreme & Kiwis, Kokoscreme & Ananas.


Guten Appetit wünscht eure KulinarikBarHexe!