Fisch kommt bei uns immer wieder mal auf den Speiseplan. Als köstlicher Ersatz von Fleisch und perfekter, leichter Leckerbissen.
Im Nu bereite ich diese Variante zu (Dauer: 5 Minuten). Man braucht hierfür:
- Filschfilets
- 1 kleines Glas Pesto
- Tomaten
- Mozarella
- geriebener Parmesan
Genau in dieser Reihenfolge schichtet man alle Zutaten in eine Ofenform. Danach noch ein paar Tröpfchen Olivenöl verteilen und für 20 Minuten bei 175 Grad ab ins Backrohr.
Voíla! Schmeckt mit Reis als Beilage vorzüglich.
Bon Appetit wünscht euch eure Kulinarik Bar Hexe :-)
